自然農法在校園-政大

環保與臺灣

一、關於面積

◆光復初期，臺灣森林覆蓋率約佔全島面積的64%，如今只剩52%，減少約42萬公頃，相當於15個臺北市的面積。

◆臺灣本島的面積，含海埔新生地在內，共約35,873平方公里；如包括離島（金馬除外）在內則有36,000平方公里，尚不及日本的十分之一。

◆臺灣又屬於高山島嶼，高度在100公尺以下的平原低地區，約佔全面積的30%，主要分佈於西部的近海地區。其餘的70%都是山地，有中央山地的高山地區，包括中央山脈、雪山山脈、玉山山脈和阿里山山脈，以及旁邊的淺山丘陵臺地區。

二、關於人口

◆臺灣的總人口至民國88年中有2,200萬人，為日本人口的六分之一，由此數據亦可知，台灣人口密度之高。目前，臺灣平均每平方公里592人(全球平均數是每平方公里40人)，已居世界第二，僅次於孟加拉；為日本的1.8倍，德國的2.6倍，美國的21倍。

◆    <!--[endif]-->由於經濟發展集中於都市，人口便自然密集於平原地區，所以城鄉之間的人口密度差距，更是可以想像了。依據聯合國的資料顯示，人口每增加2%，環境品質就會降低1%。二十年來，臺灣總人口共增加了600萬，增加率高達40%；其環境品質

的惡化更是可想而之。

表 1　台北市各區人口統計－90年10月

表 2  台北市文山區第一戶政事務所

人口統計－89年度

表 3    臺北市文山區第二戶政事務所

人口統計-90年10月

本頁資料最後更新日期： 11/17/2001

【由於無法由網站上查詢到深坑及石碇的相關資料，暫時從缺，特向相關人士報告】

三、關於水資源及瓦斯

◆臺灣地狹人稠，每人每年能分配到的降水量4,348立方公尺，是世界平均值28,300立方公尺的六分之一，如果再扣除80%逕流入海的流失量，水土保持不良所減少的滲透量，以及夏天超過30℃高溫的蒸發量，水資源嚴重不足。

◆根據資料顯示，台灣地區兩千萬民眾平均每人每天浪費100杯500㏄的水量，約50公升用水量，一年的用水量總計高達3億6500萬立方公尺，相當一座翡翠水庫總蓄水量，大家再不知節約用水，後果不堪設想。

◆目前自來水普及率平均雖已達88.9%（85年底止），但偏遠地區如屏東縣卻尚未達四成；因此，地下水的使用率才會偏高，尤其是養殖業更是需要。但是抽取地下水最嚴重的，應是高樓大廈建築的超抽；所以臺北盆地地層下陷的面積，是屏東平原的1.44倍。

◆根據省水利局的報告，臺灣地層下陷面積已超過總平地面積11%。地層之所以會下陷，是因地下水位下降，水壓不足負荷地面的重量而產生的現象。而民生用水方面，國人每人每天的平均用水量，由民國60年的200公升至現在的350公升，多出的150公升中，以無謂的浪費居大宗，更是最令人痛心。

◆在家庭污水中，除了人們的排泄物之外，還有許多危害河川的可怕毒素，隱藏在我們的日常生活之中。

◆食用油、馬桶清潔劑、洗衣粉、洗髮精、農藥、肥料、廚房清潔劑、洗碗精、汽車清潔劑、亮光蠟等，都是家庭污水的來源。

◆採礦場、水泥廠、農藥廠、煉油廠、電鍍廠、石化廠、食品廠、造紙廠、染整廠、紡織廠、焚化爐及發電廠等，在生產及製造過程中都會產生大量的工業廢水，這些廢水甚至具有毒性。工業廢水流入河川，將會影響河川生物的健康，流入土壤，將會對生長的植物有影響。人們吃到或飲用到，對人體健康有絕對的不良影響。

◆在台灣使用液化瓦斯的比例仍然很高，天然瓦斯的比重比空氣輕，「液化瓦斯」的比重（通常是為1.5－2.0），所以萬一洩漏時，其會停留於地面而不飄出；因此其危險性甚於天然氣。

四、關於保麗龍餐盒

◆台灣保麗龍餐具年產量5000公噸，約相當於5億個保麗龍便當盒。

◆若臺灣外食人口佔60%，每人以1.5餐計算，每天則會製造產生1,900萬個保麗龍餐盒。蓬鬆的體積，將會堆出多麼龐大的模樣？（約14萬立方公尺，等於30坪大的房子360間）。

◆保麗龍的耐熱程度只能維持在攝氏75~95度之間，若超過此溫度，會釋出有毒物質。

◆保麗龍是一種永久性的垃圾。也許500年後，一位小男生還會在他家後院挖出您隨手丟棄的保麗龍杯。

五、關於竹筷子

◆若比照日本人每人每年消秏140雙來推算，台灣2000萬人，每年也要用掉28億雙免洗筷子。

◆市售免洗筷子有九成殘留二氧化硫，二氧化硫與水接觸後，可能產生亞硫酸鹽，而可能會產生不同程度的過敏反應及引發氣喘，嚴重者甚至可能造成死亡。

◆台北市長馬英九已指示中小學全面禁用免洗筷。

六、關於垃圾

◆垃圾的生命

◎　煙草　　　　　　　　　１－５年

◎　棉襪　　　　　　　　　１－５年

◎　香蕉皮、橘子皮　　　　２年以上

◎　塑膠袋　　　　　　１０－２０年

◎　裝底片塑膠罐　　　２０－３０年

◎　尼龍織品　　　　　３０－４０年

◎　鍚罐　　　　　　　　　　５０年

◎　皮革　　　　　　　　５０年以上

◎　鋁罐　　　　　　　　　５００年

◎　玻璃瓶　　　　　　　１０００年

資料來源：美國大峽谷公園管理處

◆大量的生產與消費活動，造成了大量的垃圾。據環保署的統計，1994年台灣地區家戶垃圾的清運量為846萬噸，相當於每人每天製造1.104公斤的垃圾，垃圾並以每年百分之五的速度在成長。垃圾若未妥善處理，將會影響環境衛生，危害我們的生存環境。

◆台灣的垃圾成長幅度已從1981年每人每年230公斤，至1996年一躍變成413公斤；平均每天製造二萬三千噸的垃圾，再加上事業廢棄物的話，每年的「垃圾產品」近二千一百萬噸。如果將這些垃圾平鋪在這塊三萬六千平方公里的土地上，大約可堆成1.7公尺的高度，正好淹沒了二千一百萬人。

◆根據清運單位的清運量估計，目前台灣地區每人每日產生的垃圾量，以台北市1.33公斤最高，高雄市1.29公斤，台灣省1.09公斤，平均值為1.13公斤。而總噸數，台灣地區垃圾清運量每日23730公噸，一年達865萬噸。按照目前成長率，在七年後垃圾清運量每人每日達1.59公斤。

◆解決垃圾問題的重要基本概念：『自己產生的問題自己來解決』（３Ｒ祕訣）

第一步是減少消費(Reduce)，以減少垃圾的產生。

第二步是儘可能地重覆使用產品(Reuse)，延長產品的使用壽命。

第三步則是回收資源(Recycle)、再生利用。無法回收再生利用的垃圾，則以衛生掩埋處理。

做不到上面三點，才考慮使用堆肥處理(Compost)、焚化處理(Incineration)及掩埋(Landfill)等方法來理垃圾。

表 5  台灣地區垃圾統計概況－88年度

資料來源:行政院環保署

河川資源與翡翠水庫

一、新店溪

◆新店溪可說是大台北地區的『生命泉源』，不但供應百分之九十七的用水，還有水力發電廠，供應部分的電力。

◆新店溪是淡水河的三大支流之一，也是流量最大的一條。流域面積占整個淡水河流域的百分之三十三。

◆新店溪的三大支流是南勢溪、北勢溪、景美溪等。

二、翡翠水庫

◆水庫壩址位於新店溪支流北勢溪下游，距台北市約30公里。

◆翡翠水庫以供應台北都會區自來水水為主要目標，於民國六十八年八月（當時的台北市長為李登輝先生）開工興建，至民國七十六年六月完成，歷時八年，耗資新台幣一百一十四億五仟餘萬元。

◆水庫總面積為10.24平方公里，最高水位標高為一百七十公尺，總蓄水量達406,000,000立方公尺，可滿足計畫目標年民國一百一十九年自來水的需求。

◆供水區域除台北市外，尚包括台北縣之三重、中和、永和、新店、淡水、三芝市鎮。

◆為充分利用水資源，裝設七萬千瓦發電機一組，年發電量二億二千二百七十萬度。

◆在興建翡翠水庫之前，預訂工地內原有的村落及學校，均事先搬遷至他方。換言之，我們可以在翡翠水庫底發現村落及學校的遺址唷！

三、其他河川殺手

◆垃圾污染－台灣的垃圾場約有三分之一是位於河畔。

◆農業污染－台灣的農田、果園、菜園、高爾夫球場等，常施用過量的農藥和化學肥料，由濫墾及雨水沖刷，常會流失到河川當中。

◆養豬廢水－台灣目前幾乎所有的豬糞、尿都未經處理，直接排入河川中。

◆河床養鴨－絕大多數的鴨子都放養在河邊，因此鴨子的排泄物、掉落的鴨毛、殘餘的鴨飼料，可說是百分之百進到河川中。

◆漁塭排水－養殖戶一邊引進乾淨的河水養殖池，一邊又將污染的池水排入河川中。

環保與世界觀

一、僅一分鐘

摘譯自World Watch July/August 1999

於去年，全球平均每一分鐘都發生如下的改變，且這些改變將會愈來愈快。

◆澳洲的森林，減少的面積約等於一個足球場。

◆全球熱帶森林減少的面積，大部份是焚燒，約等於60個美式足球場。

◆近0.5平方公里的好的（農耕）土地，轉變為沙漠地。

◆有570人因為氣候災難而被驅離開家園，更多的人因為全球溫化、伐林、和其它人為舉動，而受到傷害。

◆有23個小孩因為飢餓或營養不足而死亡。

◆有50人因為農藥毒性而喪命。

◆於全球的黑市，瀕臨滅絕的動物材料有19,000美元的交易量。

◆全球經濟所燃燒的能量（大部份是石化燃料），若是要經由太陽能與光合作用的吸收，需要10,000分鐘。

二、全球的變遷

摘譯自World Watch March/April 1999

◆風力發電的全球平均價格，於1981年是2,600美元/每千瓦，1998年是800美元/每千瓦(每千瓦用1小時等於1度電，台電每1度電收費二點多元)。

◆太陽能發電的全球平均價格，於1975年是70美元/每瓦，1997年是4美元/每瓦。耗損臭氧層的氟氯碳化物（CFCs）全球年生產量，於1988年是1,260,000噸，1996年是141噸（排除非法的產量）。

◆美國的軍事花費(以1995年的幣值計算)，於1952年（高峰）是4,100億美元，1996年是2,500億美元。

◆全球的軍事花費，於1984年（高峰）是10,640億美元，1996年是7,010億美元。

三、相關的食物觀點

摘譯自World Watch May/June 1999

◆於1985年至1998年間，美國20歲以上的婦女，每年增加對飲料的花費為7億美元；美國20歲以上的婦女，於1998年花費於抽脂瘦身6.07億美元。

◆若美國人食物的浪費量可以減少三分之一，那就可以養活多少人（以美國人的健康標準）──2,600萬人。於北韓，處於飢餓的人口為──2,500萬人。

◆美國家裡烹燒處理的肉量百分率為16%，於速食餐廳或外購的肉類食品百分率為62%。

◆購買一個麥當勞，在美國的工作時數是11分鐘，在非洲的肯亞是480分鐘。

◆美國於1998年從事農業、漁業和林業的總勞力，佔總人口的百分率為2.8%。同年，美國監獄受刑人或受到假釋的人數，佔總人口的百分率為2.8%。

四、可見的VS.隱藏的廢棄物

摘譯自World Watch November/December 1999

◆美國超過十萬個義工，於1998年撿拾的垃圾量為1,665公噸。

◆美國金礦的開採，1998年開挖72億3千5百萬噸的金礦土，最後產出金子的量，是0.00033%，因而拋棄的量（大都含有毒物）為99.99976%。

◆美國鉛礦的開採，1998年開挖1千零7萬7千噸的礦土，最後產出鉛的量，是2.5%，因而拋棄的量（大都含有毒物）為97.5%。

◆於餐廳提供的牛排，標準重量為0.3公斤，要產生此牛排重量，因而產生的糞便和尿液量（大都排入溪流）為16公斤。

◆美國人生活，每年產出的廢棄物量，是6千7百萬噸。美國牲畜生活，每年產出的廢棄物量，是13億7千萬噸。

五、地球日　３０年之後

摘譯自World Watch March/April 2000

◆所有發展中的國家之負債，於1971年是2,770億美元，於1997年所有發展中的國家之負債已經高達 $21,710億美元，每年對此債務的服務為2,690億美元。

◆美國於1970年代，主要媒體(包含：報紙、書籍、雜誌、影片、廣播、電視、唱片等出版商)就有50家，目前只剩10家。

◆平民因為戰爭相關而死亡的比率，於1970年是60%，平民因為戰爭相關而死亡的比率，於1990年是 90%。

◆美國的可再生能源之消費比率，於1972年是8.4%，美國的可再生能源之消費比率，於1997年是7.6%。

◆於美國入獄的囚犯人數，於1970年是200,000人，於美國入獄的囚犯人數，於2000年估計可達2,000,000人。

◆美國的農民人數，於1974年是1,400,000人，美國的農民人數，於1997年是900,000人。

六、注意：赤字的失調

摘譯自：World Watch January/February 2000 (matters of scale)

◆美國平均每千人所擁有電視機805台，美國平均每千人所訂閱報紙(每日)212份。

◆於1950年，美國的14歲青少年平均使用的字彙25,000字，於1999年，平均使用的字彙10,000字。

◆美國人每天平均接觸到廣告媒體(電視、廣播、網路、報紙、等)的時間，於1995年是10小時，於1998年則是12小時。

◆美國Lifesavers糖果製造商去年於網站徵詢其鳳梨口味的Lifesavers糖果是否要更換不同的口味，三個月的反應400,000人次，Worldwatch 網站，於同時期的來訪人次為283,000。

◆目前平均每位美國人可以辨識的商標有超過 1,000種，目前平均每位美國人可以辨識的鄉土動物和植物低於10種。

七、火災、洪害和沙漠化

摘譯自：World Watch November/December 1998 (matters of scale)

◆於1997年，遭受國際恐怖組織攻擊而受害的人數為221人，於1998年的2月至10月間，因人為惡化洪水災難而喪命的人數為10,914人。

◆美國的人口(1998年)為 2億7千萬人，於中國長江流域(總人口約有4億人)，因1998年洪水災難而喪失農作物，或是財產受到嚴重損失的人口數目為2億4千萬人。

◆義大利人口(1998年) 為5千7百萬，因1998年中國長江洪水災難而家園沖毀的人口數目為5千6百萬人。

◆全球栽種棉花樹的土地面積為330,000平方公里，全球因為築壩而淹沒的土地面積為400,000平方公里。

◆全球栽種馬鈴薯的土地面積為183,000平方公里，全球每年轉變為沙漠的土地面積為200,000平方公里。

◆全球橘子果園的土地總面積為48,000平方公里，於1997年中至1998年中，被火災焚燬的土地面積(保守的估計)為 87,000平方公里。